柳川新名物!うなまん3ケ入

柳川新名物!うなまん3ケ入

販売価格: 1,200円(税別)

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商品詳細

柳川新名物!うなまん3ケ入

もともと、地元 柳川で、『食べ歩きながら柳川の観光を』と言うコンセプトで9年前から手づくりしてきた商品です。

ここ4.5年前から毎年11月から3月にかけて TV・雑誌・ラジオ等の各メディアに取上げて お客様からの御要望で3年前から3ケ入りのおみやげ用を販売しています。

ここ近年そういった状況もあり 柳川では、「新名物」として地元のみで現在、販売しております。

長崎の「豚の角煮まん」・・・・。
柳川の「うなまん」・・・・。

そう呼ばれたいなと 思いながら。
外側に包まれる「皮」は、「カーポ」と呼ばれ
長崎の角煮まん用のカーポを 長崎から仕入れさせて頂いています。

「うなぎ」は、柳川名物の「うなぎの蒲焼」を さらに地元 老舗醤油屋さんと共同開発した「蒲焼たれ」を 鍋にたっぷりと入れて 独自の調味料を加えさらに「フワッ」と柔らかく仕上げました。

地元テイクアウト商品は、はさみ込んだ「うなぎ」に「レタス」を挟み、「粉山椒」を振りかけて 御提供してます。

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